《中餐厅》是一档通过记录名人开设餐厅，邀请明星店长，并在节目中展示店内工作流程和美食制作过程的观察式纪实节目。第九季《中餐厅》在第八季的基础上，继续延续了独特的餐厅模式，共有七位明星店长参与节目拍摄。第九季《中餐厅》的七位明星店长分别是导演许宏宇、演员王丽坤、演员盛一伦、主持人姚晨、歌手蒋欣、歌手林志炫和歌手钟欣潼。每位明星店长在节目中将挑战餐厅的各种工作，包括接待客人、烹饪菜品、设计宣传活动等，并与其他员工合作经营餐厅。在第九季的节目中，观众可以看到明星店长们的真实一面，以及餐厅中一系列有趣的人际关系和餐厅经营中的挑战。同时，节目还通过展示美味的中餐厅菜品，向观众展示中国传统美食的魅力和文化底蕴。总的来说，第九季《中餐厅》汇聚了众多知名明星，通过观察他们在餐厅里的表现，让观众更加全方位地了解这些明星，并感受到中餐文化的独特魅力。